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bet3652com官方亚洲版5楼直播欧洲杯 炸鸭口感不如炸鸡 可口才是硬真谛。 炸鸡比炸鸭流行的一个最首要的原因等于炸鸡更可口，这与鸡肉和鸭肉的肉质死别关联。平日来说，鸡肉的口感要比鸭肉嫩好多，这可不是一句空口说口语。 嫩度是决定肉类品性的首要打算，同期亦然肉类最首要的感不雅特征之一。嫩度是肌肉内各式卵白质结构性情的总体笼统，它反馈了肉类对舌头嗅觉的柔嫩性和对牙齿压力的抗争性，以及咬断肌纤维的难易进程和嚼碎进程。肉的嫩度，尤其是禽肉包括鸭肉，其影响因素多且复杂，主要与肌纤维直径和密度、剪切力等